GANLOP.COM – Menyambut bulan penuh kebersamaan ini, Haraku Ramen, bagian dari ISMAYA Group, memperkenalkan menu Ramadan terbarunya: Raishi Ramen (Nasi Kuah Ramen), comfort food hangat untuk berbuka yang mengajak kembali pada rasa-rasa familiar, mengenyangkan, dan pas dinikmati bersama.
Mengusung kampanye “Nikmatnya Raishi Ramen, Hangatkan Kebersamaan”, menu ini akan tersedia secara terbatas mulai 9 Februari hingga 30 April 2026, menjadi cara Haraku Ramen merayakan Ramadan lewat semangkuk hidangan yang sederhana, penuh cerita, dan terasa akrab.
Sebagai bagian dari peluncuran menu ini, Haraku Ramen juga berkolaborasi dengan Chef Firhan Ashari yang turut mengajak para penggemar Haraku untuk ngabuburit bersama di Haraku Ramen Grand Indonesia. Dalam kesempatan tersebut, Chef Firhan Ashari juga memperlihatkan langsung keterampilan memasaknya dengan mendemonstrasikan dua menu hasil kolaborasinya bersama Haraku Ramen, menghadirkan pengalaman berbuka yang tidak hanya hangat, tetapi juga penuh cerita di balik setiap racikan rasa.
Raishi Ramen lahir dari ide sederhana: menghadirkan makanan hangat yang benar-benar memberi rasa nyaman saat berbuka. Berbeda dari nasi berkuah pada umumnya, nasi pada Raishi Ramen dimasak langsung bersama kuah kaldu ramen—bukan sekadar disiram—sehingga rasa lebih meresap dan teksturnya terasa lebih “hearty”.
Menggunakan base kaldu kolagen ayam asli, Raishi Ramen hadir dalam dua pilihan rasa utama: Classic (shoyu) yang gurih dan menenangkan, serta Bara (pedas) dengan racikan bumbu yang lebih berani untuk pencinta sensasi hangat yang nendang.
Cerita rasa ini semakin kuat lewat kolaborasi bersama Chef Firhan Ashari sebagai wajah kolaborasi. Melalui interpretasinya, Chef Firhan menghadirkan konsep “menu hangat untuk berbuka” yang terasa rumahan, mudah diterima, dan relevan dengan kebiasaan makan di bulan Ramadan, hidangan yang tidak rumit, namun kaya rasa dan cocok dinikmati bersama.
Dalam rangkaian Raishi Ramen, Haraku Ramen menyoroti dua menu utama. Chicken Chashu Raishi Classic Ramen menghadirkan nasi yang dimasak dengan kaldu kolagen ayam dan shoyu, dilengkapi irisan ayam panggang, bayam, dan telur, rasa gurih yang lembut dan menenangkan.
Sementara Spicy Chicken Karaage Raishi Bara Ramen menawarkan nasi dengan kaldu kolagen ayam berpadu rempah pedas, topping chicken karaage saus pedas, bayam, dan telur, untuk sensasi berbuka yang lebih berani.
Selain itu, tersedia pula varian lain seperti Chicken Karaage Raishi Classic Ramen dan Beef Sukiyaki Raishi Classic Ramen untuk rasa Classic, serta Chicken Chashu Raishi Bara Ramen dan Beef Sukiyaki Raishi Bara Ramen untuk pilihan Bara.
“Inovasi di Haraku Ramen selalu berangkat dari bagaimana kami membaca kebiasaan makan dan momen yang dekat dengan keseharian tamu kami. Lewat Raishi Ramen, kami mencoba menghadirkan pendekatan baru terhadap ramen, menggabungkan teknik dan karakter ramen Jepang dengan elemen nasi yang sangat familiar bagi banyak orang Indonesia. Hasilnya adalah menu yang terasa hangat, mengenyangkan, dan relevan dengan momen berbuka di bulan Ramadan,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group.
“Menu ini sedikit banyak terinspirasi dari memori masa kecil saya. Dulu saya suka sekali makan nasi dengan bakso dan kuahnya—hangat, sederhana, tapi selalu terasa nyaman. Dari situ lah ide Raishi Ramen terasa dekat. Seru sekali bisa mengolah memori rasa yang familiar itu menjadi sesuatu yang lebih kekinian bersama Haraku Ramen, tanpa menghilangkan kehangatan yang membuatnya terasa begitu akrab.”
“Bagi saya, kolaborasi ini juga menyenangkan karena Haraku Ramen memberi ruang untuk mengeksplorasi ide yang sederhana namun punya cerita yang kuat. Kami mencoba menerjemahkan rasa yang familiar menjadi hidangan yang tetap playful dan modern, tapi masih terasa seperti comfort food yang bisa dinikmati siapa saja. Harapannya, ketika orang mencicipi Raishi Ramen, mereka juga bisa merasakan kehangatan yang sama—seperti pulang ke rasa yang sudah lama mereka kenal, tetapi dengan sentuhan yang baru,” ujar Chef Firhan Ashari.
Seluruh menu Raishi Ramen ditawarkan mulai dari Rp 37.000, menjadikannya pilihan comfort food Ramadan yang mudah dijangkau untuk momen berbuka maupun buka bersama. Lewat Raishi Ramen, Haraku Ramen mengajak menikmati Ramadan dengan cara yang hangat dan sederhana, tentang rasa yang dekat, meja yang menyatukan, dan kebersamaan yang terasa lebih utuh dalam setiap suapan.
Untuk yang menyukai promo dan kejutan seru, jangan lupa cek berbagai penawaran menarik di aplikasi Ismaya+. Mulai dari diskon khusus, free product, hingga daily special reward yang bisa kamu dapat setiap kali berbelanja di outlet Ismaya—termasuk di Haraku Ramen.
Setiap transaksi juga otomatis mengumpulkan coin, yang bisa digunakan kembali sebagai alat pembayaran atau ditukar dengan berbagai voucher menarik. Jadi, selain menikmati makanan dan minuman favorit, kamu juga bisa dapat lebih banyak manfaat setiap harinya.
Comment